COMPENDIO IMMOBILIARE, AZIENDA AGRICOLA

COMPENDIO IMMOBILIARE, AZIENDA AGRICOLA

Azienda Agricola “I Terzi di Monte Oliveto” – Prestigioso Compendio Agricolo nel Cuore delle Crete Senesi

Nel suggestivo paesaggio delle Crete Senesi, tra San Giovanni d’Asso e l’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, si trova l’Azienda Agricola “I Terzi di Monte Oliveto”, una realtà di eccellenza immersa in un contesto naturalistico, storico e produttivo unico al mondo.
La proprietà si estende per circa 52 ettari a un’altitudine di 430 metri s.l.m., di fronte al Monte Amiata, in un’area riconosciuta tra le più vocate alla produzione del tartufo bianco pregiato e dell’olio extravergine d’oliva biologico e I.G.P..

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Caratteristiche Agricole e Produttive

L’azienda si sviluppa interamente su terreni certificati biologici, inseriti all’interno di aree tartufigene naturali di altissimo valore.
Le coltivazioni comprendono diverse specie di tartufo, tra cui:
• Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) – raccolta invernale
• Tartufo Marzuolo o Bianchetto (Tuber Borchii Vitt.) – raccolta primaverile
• Tartufo Estivo o Scorzone (Tuber Aestivum) – raccolta estiva

Il particolare equilibrio tra microclima, composizione dei terreni e vegetazione autoctona rende l’ambiente ideale per la produzione di tartufi di qualità superiore, con valori di mercato che, per il tartufo bianco, possono raggiungere anche i 6.000 € al chilogrammo.

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Composizione Fondiaria (totale 49,5 ettari)
• 5 ettari di oliveto con circa 1.300 piante appartenenti a cinque varietà, da cui si ottengono quattro tipologie di olio EVO biologico e I.G.P., con quotazioni tra 30 e 60 €/litro.
• 9 ettari di tartufo bianco pregiato, valore stimato 60.000–80.000 €/ha.
• 20 ettari di tartufo marzuolo (primaverile), valore 20.000–30.000 €/ha.
• 4,5 ettari di tartufo estivo (scorzone), valore 10.000–15.000 €/ha.
• 15 ettari di bosco ceduo pronto per il taglio selettivo, valore 3.000–3.500 €/ha.

💰 Valore complessivo stimato: circa € 1.150.000, con potenziale rivalutazione importante rispetto alla stima ARTEA di € 5.490.234,59 (valutazione storica).
La perizia è stata redatta da Michelangelo Fanetti (Perito Agrario) e Dott. Fabio Calcagni (Agronomo), sulla base dei più recenti dati di mercato.

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Produzioni e Marchi Registrati

I terreni, condotti con metodi biologici, danno origine a produzioni di eccellenza:
• Tartufo bianco pregiato, proveniente dalle aree certificate del territorio.
• Olio extravergine d’oliva biologico e I.G.P., in tre linee principali (“Preludio”, “Sinfonia”, “Vivace”) e un Gran Cru “Paradiso”, 100% Monte Oliveto, registrato presso la SIAE nel 2021 come prodotto alimentare inedito.
La produzione annua si attesta tra i 10 e i 15 quintali di olio.

Il marchio “I Terzi di Monte Oliveto” è registrato dal 6 marzo 2020 presso il Ministero dello Sviluppo Economico (n. 302020000023191).

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Fabbricati e Strutture Aziendali
• Fabbricato principale di circa 400 mq, parzialmente restaurato (rifacimento tetto con materiali coibentati e ventilati). È già disponibile un progetto con rendering per la trasformazione in residenza di lusso o casa vacanza, con ricavi stimati fino a € 10.000 al mese.
• Annesso agricolo di circa 250 mq, con opere strutturali già eseguite (fondazioni, coibentazione e ventilazione del tetto). Il progetto prevede la creazione di spazi per attività agrituristica, area wellness, SPA, palestra o punto vendita dei prodotti aziendali.
• Capannone agricolo di 140 mq, ampliabile di ulteriori 82 mq, destinato a ricovero mezzi e attrezzature.
• Impianto fotovoltaico da 19,5 kWp, con rendita annua di 12.000–15.000 €.
• Automezzo aziendale: Ford Ranger pick-up immatricolato autocarro.
La struttura va restaurata , il cui progetto di ristrutturazione è pronto e già comprensivo del computo metrico.
La struttura è stata parzialmente consolidata avendo rifatto due solai e coibentato il tetto oltre che reso ventilato per il risparmio energetico ,così come fatto anche per l'annesso sul quale insiste un sofisticato impianto FTV di 20 KWP che produce energia elettrica anche con la luce della luna !

In zona dall'affitto di una casa vacanza si possono recuperare dai 7 agli 8 mila € settimanali .

Progetti e Sviluppi Futuri

Sono già redatti e in fase di approvazione progetti per:
• 10 box cinofili destinati all’allevamento e addestramento di cani da tartufo (valore unitario 30.000–50.000 €).
• Scuderia per il ricovero e l’addestramento di cavalli destinati a passeggiate e attività turistiche.
• Allevamenti biologici (cinta senese, ovini, selvaggina).
• Serre fotovoltaiche integrate all’attività agricola.

Presenza online su Google, Instagram e YouTube – “I Terzi di Monte Oliveto”.

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Considerazioni Finali

L’Azienda Agricola “I Terzi di Monte Oliveto” rappresenta una realtà di alto profilo, dove tradizione, qualità e sostenibilità si incontrano in un contesto irripetibile.
Grazie alla visione imprenditoriale e agli investimenti mirati, la proprietà ha raggiunto standard produttivi e qualitativi di livello internazionale, con ampi margini di crescita in termini di redditività e valorizzazione immobiliare.

📍 Località: Crete Senesi – Buonconvento (SI)
📐 Superficie totale: 52 ettari
🌿 Colture: tartufo bianco, marzuolo, scorzone, oliveto biologico e bosco ceduo
🏠 Fabbricati: oltre 800 mq complessivi
🔋 Impianto fotovoltaico: 19,5 kWp

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